La viticulture en Provence remonte à plus de 2600 ans, faisant de cette région la plus ancienne zone vinicole de France. Les Phocéens, un peuple de marins grecs, ont introduit la vinification en Provence en établissant une colonie, appelée Massalia,…
Le vin primeur est un type de vin qui est vendu dans l’année suivant sa récolte, avant même qu’il ait complètement terminé son processus de fermentation. Il s’agit d’une tradition qui remonte à des siècles et qui permet aux viticulteurs…
En français, « pauillac » signifie « petit village ». Il s’agit d’une petite région du Bordelais où de nombreuses personnes possèdent de petits domaines viticoles et envoient leurs enfants dans les écoles locales. La taille moyenne d’un vignoble de Pauillac n’est que de…
Il existe plusieurs façons de déguster des asperges au vin. Vous pouvez les déguster avec une vinaigrette douce, qui peut être faite à partir de vinaigre de vin blanc et de bouillon d’asperges. Vous pouvez également les déguster avec une…